Little Tokyo im Victorian

Liebe Gäste,

die Silvester-Küchenparty klingt noch ein bisschen nach – sie hat uns viel Spaß gemacht und Ihnen hoffentlich genauso. Wir legen gleich nach und laden Sie herzlich ein zur nächsten Victorian-Küchenparty am 24. März um 19.00 Uhr.

Dieses Mal wird es bei uns japanisch zugehen, und wir freuen uns sehr, Ihnen als Gastkoch  Yoshizumi Nagaya vorstellen zu dürfen. Meister Nagaya verlässt für einen Abend sein Domizil in der Klosterstraße, um gemeinsam mit Volker Drkosch einen japanisch-deutschen Abend zu zelebrieren. Werden Sie zum Topfgucker, wenn Yoshizumi Nagaya seine exzellenten Vorspeisen und Sushikreationen zubereitet. Der einzige japanische Koch auf dem europäischen Kontinent, der je mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde, ist bekannt für seine spektakulären Kreationen auf der Basis fernöstlicher Techniken und Aromen mit Anklängen an die europäische Küche.

Gewissermaßen für das umgekehrte Prinzip steht an diesem Abend Volker Drkosch. Bei ihm steht Europäisches im Vordergrund, erfährt jedoch kulinarisch-kreative Bereicherung durch die sanfte Kombination mit japanischen Aromen.

Bei so viel fernöstlichem Geschmackszauber darf der Sake nicht fehlen. Er wird Ihnen präsentiert von Yoshiko Ueno-Müller, Master of Sake-Tasting und Dozentin an der Sommelierschule in Koblenz. Vielen von Ihnen ist sie sicherlich noch bekannt von unserem Sake-Event im vergangenen Oktober.

Wir würden uns sehr freuen, Sie bei unserer japanisch-deutschen Küchenparty zu treffen. Sie findet wie immer auf der gesamten Restaurant-Ebene statt, wo Sie wahlweise hautnah dem Geschehen in der Küche folgen oder sich an einem der Tische zum Speisen und Klönen treffen.

Preis: € 129,00 pro Person inkl. Wein - und Sakebegleitung, Wasser und Kaffee

Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen unter: 0211 865 50 10 oder info@restaurant-victorian.de